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selezionato.

Premendo e rilasciando il tasto T10 la modalità di abbattimento della temperatura per tempera-

tura viene selezionata; il LED L10 è associato alla modalità di abbattimento della temperatura

per temperatura, è acceso quando la modalità è selezionata e spento quando la modalità non è

selezionata.

Premendo e rilasciando il tasto T3 il ciclo viene attivato; il LED L1 è associato all’abbattimento/

surgelazione, è acceso quando è in corso l’abbattimento/surgelazione e spento quando non è

in corso l’abbattimento/surgelazione.

Durante questo ciclo il visualizzatore DY1 visualizza la temperatura rilevata dalla sonda ad ago,

se le condizioni lo permettono (la temperatura rilevata dalla sonda ad ago deve essere al di

sotto del setpoint per l’abilitazione dell’abbattimento/surgelazione per temperatura) il

visualizzatore DY2 visualizza il decremento della durata massima dell’abbattimento per tempe-

ratura ed il LED L12 lampeggia ad indicare che è in corso il conteggio del tempo; tenendo

premuto il tasto T10 il visualizzatore DY2 visualizza la frazione di tempo trascorsa dal momento

in cui lo strumento attiva il ciclo.

L’uscita K 1 è associata al compressore ed al setpoint di abbattimento, rimane continuamente

attivata fino a quando la temperatura rilevata dalla sonda cella raggiunge il setpoint di abbatti-

mento stesso e non appena sale al di sopra del setpoint di abbattimento del valore dell’isteresi

(differenziale) l’uscita viene riattivata, salvo durante uno sbrinamento e uno sgocciolamento.

L’uscita K 2 è associata ai ventilatori dell’evaporatore ed è forzata allo stato ON, salvo durante

un ciclo di sbrinamento.

Un ciclo di sbrinamento prevede tre stadi (sbrinamento, sgocciolamento e fermo ventilatori

dell’evaporatore) connessi in cascata poichè la conclusione di uno determina automaticamen-

te il passaggio al successivo.

L’uscita K 3 è associata allo sbrinamento e rimane continuamente attivata durante lo sbrinamento

stesso fino a quando la temperatura rilevata dalla sonda evaporatore raggiunge il setpoint di

interruzione dello sbrinamento allorquando lo sbrinamento si conclude e lo strumento passa

automaticamente allo sgocciolamento; se lo strumento è stato configurato per gestire

sbrinamenti a resistenze (elettrici) durante uno sbrinamento l’uscita K 1 viene forzata allo stato

OFF e la funzionalità dell’uscita K 2 viene stabilita con i parametri della famiglia F, se lo strumen-

to è stato configurato per gestire sbrinamenti a gas caldo (ad inversione di ciclo) durante uno

sbrinamento l’uscita K 1 rimane continuamente attivata e la funzionalità dell’uscita K 2 viene

stabilita con i parametri della famiglia F, se lo strumento è stato configurato per gestire

sbrinamenti ad aria (a porta aperta) durante uno sbrinamento l’uscita K 1 viene forzata allo

stato OFF e l’uscita K 2 viene forzata allo stato ON.

Trascorsa la durata dello sgocciolamento dal momento della conclusione di uno sbrinamento

lo strumento passa automaticamente al fermo ventilatori dell’evaporatore; se lo strumento è

stato configurato per gestire sbrinamenti a resistenze (elettrici) o a gas caldo (ad inversione di

ciclo) durante uno sgocciolamento le uscite K 1 e K 2 vengono forzate allo stato OFF, se lo

strumento è stato configurato per gestire sbrinamenti ad aria (a porta aperta) durante uno

sgocciolamento l’uscita K 1 viene forzata allo stato OFF e l’uscita K 2 viene forzata allo stato ON.

Trascorsa la durata del fermo ventilatori dell’evaporatore dal momento della conclusione di

uno sgocciolamento il ciclo di sbrinamento si conclude; se lo strumento è stato configurato

per gestire sbrinamenti a resistenze (elettrici) o a gas caldo (ad inversione di ciclo) durante un

fermo ventilatori dell’evaporatore l’attivazione dell’uscita K 2 viene inibita, se lo strumento è

stato configurato per gestire sbrinamenti ad aria (a porta aperta) durante un fermo ventilatori

dell’evaporatore K 2 viene forzata allo stato ON.

Attivando l’ingresso digitale micro porta lo strumento interagisce sull’attività delle uscite se-

condo quanto stabilito con i parametri della famiglia u.

Attivando l’ingresso digitale di blocco viene attivato l’allarme ingresso digitale di blocco.

Non appena la temperatura rilevata dalla sonda ad ago scende al di sotto del setpoint di inter-

ruzione dell’abbattimento per temperatura il ciclo si conclude e viene attivata la segnalazione

abbattimento/surgelazione per temperatura riuscito; tenendo premuto il tasto T10 il visualizzatore

DY1 visualizza la temperatura rilevata dalla sonda cella.

Trascorsa la durata massima dell’abbattimento per temperatura, se la temperatura rilevata dalla

sonda ad ago è al di sopra del setpoint di interruzione dell’abbattimento per temperatura viene

attivato l’allarme abbattimento/surgelazione fallito; tenendo premuto il tasto T10 il visualizzatore

DY2 visualizza la frazione di tempo trascorsa dal momento della conclusione della durata mas-

sima dell’abbattimento per temperatura.

AVVERTENZE

- durante un allarme errore memoria dati l’attivazione del ciclo di abbattimento per

temperatura è negata

- durante un allarme ingresso digitale di blocco l’attivazione del ciclo di abbattimen-

to per temperatura è negata

- durante un allarme errore sonda ad ago l’attivazione del ciclo di abbattimento per

temperatura è negata

- durante un allarme errore sonda cella l’attivazione del ciclo di abbattimento per

temperatura è negata

- durante un allarme ingresso digitale micro porta l’attivazione del ciclo di abbatti-

mento per temperatura è negata

- durante un ciclo di abbattimento per temperatura lo strumento non inoltra mai auto-

maticamente una richiesta di un ciclo di sbrinamento, salvo quanto stabilito

con il parametro d4.

CICLO DI ABBATTIMENTO PER TEMPO

Premendo e rilasciando il tasto T4 durante lo stato STAND-BY il ciclo viene selezionato, salvo

durante la procedura di impostazione dei parametri di configurazione; il LED L4 è associato al

ciclo di abbattimento, è acceso quando il ciclo è selezionato e spento quando il ciclo non è

selezionato.

Premendo e rilasciando il tasto T10 la modalità di abbattimento della temperatura per tempo

viene selezionata; il LED L11 è associato alla modalità di abbattimento della temperatura per

tempo, è acceso quando la modalità è selezionata e spento quando la modalità non è seleziona-

ta.

Per modificare la durata dell’abbattimento per tempo premere e rilasciare ripetutamente il

tasto T1 o T2 fino a quando il visualizzatore DY2 visualizza il valore desiderato (tenendo premu-

to il tasto T1 o T2 il valore viene decrementato o incrementato più velocemente).

Premendo e rilasciando il tasto T3 il ciclo viene attivato; il LED L1 è associato all’abbattimento/

surgelazione, è acceso quando è in corso l’abbattimento/surgelazione e spento quando non è

in corso l’abbattimento/surgelazione.

Durante questo ciclo il visualizzatore DY1 visualizza la temperatura rilevata dalla sonda cella, il

visualizzatore DY2 visualizza il decremento della durata dell’abbattimento per tempo ed il LED

L12 lampeggia ad indicare che è in corso il conteggio del tempo; tenendo premuto il tasto T10

il visualizzatore DY2 visualizza la frazione di tempo trascorsa dal momento in cui lo strumento

attiva il ciclo.

Le uscite K 1, K 2 e K 3 vengono attivate con la stessa funzionalità vista nel caso del ciclo di

abbattimento per temperatura.

Attivando l’ingresso digitale micro porta lo strumento interagisce sull’attività delle uscite se-

condo quanto stabilito con i parametri della famiglia u.

Attivando l’ingresso digitale di blocco viene attivato l’allarme ingresso digitale di blocco.

Trascorsa la durata dell’abbattimento per tempo il ciclo si conclude e viene attivata la segnala-

zione abbattimento/surgelazione per tempo concluso.

AVVERTENZE

- durante un allarme errore memoria dati l’attivazione del ciclo di abbattimento per

tempo è negata

- durante un allarme ingresso digitale di blocco l’attivazione del ciclo di abbattimen-

to per tempo è negata

- durante un allarme errore sonda cella l’attivazione del ciclo di abbattimento per

tempo è negata

- durante un allarme ingresso digitale micro porta l’attivazione del ciclo di abbatti-

mento per tempo è negata

- durante un ciclo di abbattimento per tempo lo strumento non inoltra mai automa-

ticamente una richiesta di un ciclo di sbrinamento, salvo quanto stabilito con il

parametro d4.

CICLO DI SURGELAZIONE PER TEMPERATURA

Premendo e rilasciando il tasto T5 durante lo stato STAND-BY il ciclo viene selezionato, salvo

durante la procedura di impostazione dei parametri di configurazione; il LED L5 è associato al

ciclo di surgelazione, è acceso quando il ciclo è selezionato e spento quando il ciclo non è

selezionato.

Premendo e rilasciando il tasto T10 la modalità di abbattimento della temperatura per tempera-

tura viene selezionata; il LED L10 è associato alla modalità di abbattimento della temperatura

per temperatura, è acceso quando la modalità è selezionata e spento quando la modalità non è

selezionata.

Premendo e rilasciando il tasto T3 il ciclo viene attivato; il LED L1 è associato all’abbattimento/

surgelazione, è acceso quando è in corso l’abbattimento/surgelazione e spento quando non è

in corso l’abbattimento/surgelazione.

Durante questo ciclo il visualizzatore DY1 visualizza la temperatura rilevata dalla sonda ad ago,

se le condizioni lo permettono (la temperatura rilevata dalla sonda ad ago deve essere al di

sotto del setpoint per l’abilitazione dell’abbattimento/surgelazione per temperatura) il

visualizzatore DY2 visualizza il decremento della durata massima della surgelazione per tempe-

ratura ed il LED L12 lampeggia ad indicare che è in corso il conteggio del tempo; tenendo

premuto il tasto T10 il visualizzatore DY2 visualizza la frazione di tempo trascorsa dal momento

in cui lo strumento attiva il ciclo.

L’uscita K 1 è associata al compressore ed al setpoint di surgelazione, rimane continuamente

attivata fino a quando la temperatura rilevata dalla sonda cella raggiunge il setpoint di surgelazione

stesso e non appena sale al di sopra del setpoint di surgelazione del valore dell’isteresi (diffe-

renziale) l’uscita viene riattivata, salvo durante uno sbrinamento e uno sgocciolamento.

Le uscite K 2 e K 3 vengono attivate con la stessa funzionalità vista nel caso del ciclo di

abbattimento per temperatura.

Attivando l’ingresso digitale micro porta lo strumento interagisce sull’attività delle uscite se-

condo quanto stabilito con i parametri della famiglia u.

Attivando l’ingresso digitale di blocco viene attivato l’allarme ingresso digitale di blocco.

Non appena la temperatura rilevata dalla sonda ad ago scende al di sotto del setpoint di inter-

ruzione della surgelazione per temperatura il ciclo si conclude e viene attivata la segnalazione

abbattimento/surgelazione per temperatura riuscito; tenendo premuto il tasto T10 il visualizzatore

DY1 visualizza la temperatura rilevata dalla sonda cella.

Trascorsa la durata massima della surgelazione per temperatura, se la temperatura rilevata

dalla sonda ad ago è al di sopra del setpoint di interruzione della surgelazione per temperatura

viene attivato l’allarme abbattimento/surgelazione fallito; tenendo premuto il tasto T10 il

visualizzatore DY2 visualizza la frazione di tempo trascorsa dal momento della conclusione

della durata massima della surgelazione per temperatura.

AVVERTENZE

- durante un allarme errore memoria dati l’attivazione del ciclo di surgelazione per

temperatura è negata

- durante un allarme ingresso digitale di blocco l’attivazione del ciclo di surgelazione

per temperatura è negata

- durante un allarme errore sonda ad ago l’attivazione del ciclo di surgelazione per

temperatura è negata

- durante un allarme errore sonda cella l’attivazione del ciclo di surgelazione per

temperatura è negata

- durante un allarme ingresso digitale micro porta l’attivazione del ciclo di surgelazione

per temperatura è negata

- durante un ciclo di surgelazione per temperatura lo strumento non inoltra mai

automaticamente una richiesta di un ciclo di sbrinamento, salvo quanto stabilito

con il parametro d4.

CICLO DI SURGELAZIONE PER TEMPO

Premendo e rilasciando il tasto T5 durante lo stato STAND-BY il ciclo viene selezionato, salvo

durante la procedura di impostazione dei parametri di configurazione; il LED L5 è associato al

ciclo di surgelazione, è acceso quando il ciclo è selezionato e spento quando il ciclo non è

selezionato.

Premendo e rilasciando il tasto T10 la modalità di abbattimento della temperatura per tempo

viene selezionata; il LED L11 è associato alla modalità di abbattimento della temperatura per

tempo, è acceso quando la modalità è selezionata e spento quando la modalità non è selezio-

nata.

Per modificare la durata della surgelazione per tempo premere e rilasciare ripetutamente il

tasto T1 o T2 fino a quando il visualizzatore DY2 visualizza il valore desiderato (tenendo

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temperatura, da 0 a 999 min. per l’abbattimento della

temperatura per tempo.

Risoluzione: 1 °C.

Visualizzazioni: 2 visualizzatori a 3 display LED rosso di altezza 12,5 mm

con segno meno automatico, indicatori dello stato di fun-

zionamento, indicatori dello stato di programmazione.

Uscite: 4 relè di cui 1 da 16 (2) A @ 250 Vca per la gestione di un

compressore da 1½ HP @ 250 Vca (NA) e 3 da 6 (2) A @

250 Vca per la gestione dei ventilatori dell’evaporatore (NA),

del sistema di sbrinamento (in scambio) e per il comando

della luce della cella (NA).

Tipo di sbrinamento gestito: a resistenze (elettrico), a gas caldo (ad inversione di ciclo)

e ad aria (a porta aperta), automatico e manuale.

Gestione dello sbrinamento: per intervallo, temperatura di interruzione e durata massi-

ma.

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SISTEMA DI CODIFICA

Nome dello strumento: EK 820A.

Ingresso di misura desiderato: P (per sonde PTC).

Alimentazione desiderata: 220 (230 Vca).

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