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Every Control S.r.l. • EK 354A • Foglio 1/2

1 PREPARATIVI

1.1 Installazione

A pannello, su foro di dimensioni 67 x 138 mm, con le staffe a

vite in dotazione.

guida rapida

354A

Controllore digitale ON-OFF per forni elet-

trici per pane

Versione 1.00 del 10 Marzo 2004

File ek354a_ita_v1.00.pdf

EVERY CONTROL S.r.l.

Via Mezzaterra 6, 32036 Sedico Belluno ITALIA

Tel. 0437-852468 • Fax 0437-83648

[email protected] • www.evco.it

installazione con staffe a vite; per evitare di danneggiare il contenitore e le staffe a vite, mode-

rare la coppia di serraggio.

2 USO

2.1 Accensione/spegnimento dello strumento

Per accendere/spegnere lo strumento:

• premere

per 2 s

Nel corso del normale funzionamento lo strumento visualizza la

temperatura rilevata dalla sonda camera (nel display più in alto),

la percentuale di potenza erogata al gruppo riscaldante cielo

(nella barra LED più in alto), la percentuale di potenza erogata al

gruppo riscaldante platea (nella barra LED più in basso) e la du-

rata del timer di cottura (nel display più in basso).

2.2 Tacitazione allarmi

Per tacitare il buzzer:

• premere

2.3 Accensione/spegnimento del generatore di va-

pore

Per accendere/spegnere il generatore di vapore:

• premere

2.4 Iniezione del vapore

Per iniettare del vapore:

• premere

Il vapore viene iniettato se il generatore di vapore è acceso e per

il tempo stabilito con il parametro tb1 o fino al rilascio del

tasto

2.5 Accensione/spegnimento dell’estrattore

Per accendere/spegnere l’estrattore:

• premere

2.6 Attivazione/disattivazione della funzione

Economy

Per attivare/disattivare la funzione Economy:

• premere

Durante la funzione Economy la durata dell’accensione dell’uscita

cielo viene stabilita da “ {[(tempo stabilito con il parametro c1)

/ 2] / 10} x (num. di barre accese nella barra LED più in alto) “ ;

la durata dell’accensione dell’uscita platea viene stabilita da

“ {[(tempo stabilito con il parametro c1) / 2] / 10} x (numero di

barre accese nella barra LED più in basso) “ .

Durante la funzione Economy l'uscita cielo e l'uscita platea ven-

ITALIANO

12 COLLEGAMENTO ELETTRICO

12.1 Collegamento elettrico

(10) dotare le sonde di una protezione in grado di isolarle contro eventuali contatti con le parti metalliche o utilizzare sonde isolate.

1 2 3 4

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Page 1

Every Control S.r.l. • EK 354A • Foglio 1/21 PREPARATIVI1.1 InstallazioneA pannello, su foro di dimensioni 67 x 138 mm, con le staffe avite in dotazio

Page 2

5 SETPOINT DI LAVORO5.1 Impostazione del setpoint di lavoroPer modificare il valore del setpoint di lavoro:• premere• premere o entro 4 s (5)• preme

Page 3

Every Control S.r.l. • EK 354A • Foglio 2/27 PARAMETRI DI CONFIGURAZIONE7.1 Impostazione dei parametri di configurazioneI parametri di configurazione

Page 4

11 SETPOINT DI LAVORO E PARAMETRI DI CONFIGURAZIONE11.1 Setpoint di lavoroLABEL MIN. MAS. U.M. DEF. SETPOINT DI LAVOROrA1 rA2 °C/°F (8)0 setpoint di l

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